السعرات الحرارية في شوفان 100 جرام
28 December,2023
السعرات الحرارية في البيضة الواحدة
30 December,2023
كم كالوري في الكيلو
كم كالوري في الكيلو- تُعرف السعرات الحرارية بأنها وحدة قياس لطاقة الطعام. وبشكل عام، فإن السعرات الحرارية هي كمية الطاقة اللازمة لرفع درجة حرارة 1 كيلوغرام من الماء بمقدار درجة مئوية واحدة.
يعتمد عدد السعرات الحرارية في الكيلو على نوع الطعام. فمثلًا، يحتوي الكيلوجرام الواحد من الدهون على 9000 سعر حراري، بينما يحتوي الكيلوجرام الواحد من الكربوهيدرات على 4000 سعر حراري، بينما يحتوي الكيلوجرام الواحد من البروتين على 4184 سعر حراري.
الجدول التالي يوضح عدد السعرات الحرارية في الكيلوجرام الواحد من بعض الأطعمة:
كم كالوري في الكيلو
| الطعام | عدد السعرات الحرارية في الكيلوجرام الواحد |
| الدهون | 9000 |
| الكربوهيدرات | 4000 |
| البروتين | 4184 |
| السكر | 3874 |
| الألياف | 4000 |
| الماء | 0 |
الأهمية العملية لحساب السعرات الحرارية
يمكن استخدام حساب السعرات الحرارية لتحديد عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الشخص يوميًا للحفاظ على وزنه أو إنقاصه أو زيادته. ويمكن استخدام هذه المعلومات أيضًا لتحديد عدد السعرات الحرارية التي يجب تناولها لفقدان الوزن أو زيادته.
مثال على حساب السعرات الحرارية
لنفترض أن امرأة تبلغ من العمر 30 عامًا ووزنها 60 كيلوجرامًا وطولها 160 سنتيمترًا وتمارس الرياضة بانتظام. فإن عدد السعرات الحرارية التي تحتاجها يوميًا للحفاظ على وزنها هي:
BMR = 66.5 + (9.6 × الوزن) + (1.8 × الطول) – (4.7 × العمر)
BMR = 66.5 + (9.6 × 60) + (1.8 × 160) – (4.7 × 30)
BMR = 1470 سعر حراري
وبالتالي، فإن هذه المرأة تحتاج إلى تناول 1470 سعر حراري يوميًا للحفاظ على وزنها.
وإذا أرادت هذه المرأة أن تفقد الوزن، فإنها تحتاج إلى تناول سعرات حرارية أقل من 1470 سعر حراري يوميًا. على سبيل المثال، إذا أرادت أن تفقد 0.5 كيلوجرام أسبوعيًا، فإنها تحتاج إلى تناول 1400 سعر حراري يوميًا.
وإذا أرادت هذه المرأة أن تكتسب الوزن، فإنها تحتاج إلى تناول سعرات حرارية أكثر من 1470 سعر حراري يوميًا. على سبيل المثال، إذا أرادت أن تكتسب 0.5 كيلوجرام أسبوعيًا، فإنها تحتاج إلى تناول 1540 سعر حراري يوميًا.
نظام السعرات الحرارية هو نظام غذائي يعتمد على حساب السعرات الحرارية التي يتم تناولها يوميًا. ويهدف هذا النظام إلى تحقيق هدف معين، مثل فقدان الوزن أو زيادته أو الحفاظ عليه.
كيف يعمل نظام السعرات الحرارية؟
يعتمد نظام السعرات الحرارية على فكرة أن كمية السعرات الحرارية التي يتم تناولها يوميًا يجب أن تكون متوازنة مع كمية السعرات الحرارية التي يتم حرقها. فإذا كنت تتناول سعرات حرارية أكثر من التي يتم حرقها، فسوف تكتسب الوزن. وإذا كنت تتناول سعرات حرارية أقل من التي يتم حرقها، فسوف تفقد الوزن.
كيفية حساب السعرات الحرارية
هناك عدة طرق لحساب السعرات الحرارية التي يتم تناولها يوميًا. يمكن استخدام حاسبة السعرات الحرارية على الإنترنت أو تطبيق الهاتف المحمول. كما يمكن استخدام دفتر يوميات الطعام لتسجيل جميع الأطعمة والمشروبات التي يتم تناولها يوميًا.
أهداف نظام السعرات الحرارية
يمكن استخدام نظام السعرات الحرارية لتحقيق عدة أهداف، منها:
- فقدان الوزن: إذا كنت ترغب في فقدان الوزن، فأنت بحاجة إلى تناول سعرات حرارية أقل من التي يتم حرقها. يمكن أن يساعدك نظام السعرات الحرارية على تحديد عدد السعرات الحرارية التي تحتاج إلى تناولها يوميًا لفقدان الوزن بمعدل صحي.
- زيادة الوزن: إذا كنت ترغب في زيادة الوزن، فأنت بحاجة إلى تناول سعرات حرارية أكثر من التي يتم حرقها. يمكن أن يساعدك نظام السعرات الحرارية على تحديد عدد السعرات الحرارية التي تحتاج إلى تناولها يوميًا لزيادة الوزن بمعدل صحي.
- الحفاظ على الوزن: إذا كنت ترغب في الحفاظ على وزنك الحالي، فأنت بحاجة إلى تناول عدد السعرات الحرارية التي يتم حرقها. يمكن أن يساعدك نظام السعرات الحرارية على تحديد عدد السعرات الحرارية التي تحتاج إلى تناولها يوميًا للحفاظ على وزنك الحالي.
نصائح لنجاح نظام السعرات الحرارية
فيما يلي بعض النصائح لنجاح نظام السعرات الحرارية:
- ابدأ ببطء: إذا كنت جديدًا على نظام السعرات الحرارية، فمن الأفضل أن تبدأ ببطء وتقوم بإجراء تغييرات تدريجية على نظامك الغذائي.
- كن واقعيًا: لا تحاول فقدان أو زيادة الوزن بسرعة كبيرة. فقدان الوزن الصحي يتراوح بين 0.5 و1 كيلوجرام أسبوعيًا.
- تأكد من تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية: من المهم تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية من جميع المجموعات الغذائية.
- اشرب الكثير من الماء: يساعد الماء على الشعور بالشبع ويعزز عملية التمثيل الغذائي.
- مارس الرياضة بانتظام: تساعد التمارين الرياضية على حرق السعرات الحرارية وتحسين صحتك العامة.
عيوب نظام السعرات الحرارية
يمكن أن يكون نظام السعرات الحرارية مفيدًا لتحقيق أهدافك المتعلقة بالوزن. ومع ذلك، هناك بعض العيوب التي يجب مراعاتها، منها:
- قد يكون من الصعب حساب السعرات الحرارية بشكل دقيق.
- يمكن أن يكون نظام السعرات الحرارية محدودًا من حيث الأطعمة التي يمكنك تناولها.
- قد يصعب الالتزام بنظام السعرات الحرارية على المدى الطويل.
